Ce site, sans prétention, je le dédie à ceux que j’aime pour leur rappeler les principales fêtes juives et les traditions  culinaires constantinoises attachées à chaque fête.

Ce site se veut mémoire affective et culturelle plus que religieuse...

 

  à mes enfants, mes petits enfants, mes arrières petits enfants et à tous ceux à venir…

 

Colette DOUKHAN

Traditions... Orales

Constantine

le pont suspendu au dessus du Rummel

Dernière mise à jour le 8 septembre 2007

Mamie Colette dans sa cuisine

(il y a quelques années…)

Zone de Texte: Traditions... Orales

Le « Ville de Marseille »

À son bord, la famille Doukhan, ses rêves et…  ses cauchemars

Juin 1956…

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Mamie et Papy

Colette et Georges DOUKHAN

Adieu Papa, Adieu Papy… tu nous laisses un tel vide depuis le 15 mars 2007